Diabetes cada ano é responsável por mais mortes do que o câncer de mama e SIDA combinadas. Enquanto diabetes (ambos do tipo 1 e tipo 2) é cada vez mais gerenciável por causa de avanços em medicação, uma melhor compreensão do monitoramento de glicose do sangue e as novas tecnologias para a entrega de insulina, diabetes não controlado ou não diagnosticado continua a ser a principal causa de cegueira em adultos, insuficiência renal e amputações.

Existem muitos mitos sobre diabetes – mitos que podem fazer muito mal. Muitos acreditam que o diabetes é “apenas um toque de açúcar”, ou apenas algo que desenvolvemos mais tarde na vida.

Embora o diabetes é gerenciável, a epidemia de diabetes continua a crescer; cada 17 segundos alguém é diagnosticado com diabetes e ao ritmo actual, um em cada três pessoas nos EUA terá diabetes até o ano de 2050.

Conhecer os fatos (e sua conta e risco) pode ajudar a todos nós combater os equívocos associados a essa doença terrível e, finalmente, parar de diabetes.

Então tire um minuto para aprender os fatos sobre diabetes. Quanto mais se sabe, melhor equipado, estamos a detectar, prevenir e tratar a diabetes e suas complicações mortais.

1) Mito: Diabetes realmente não é grande coisa.

Fato: Como já observei já, diabetes causa mais mortes por ano do que o câncer de mama e SIDA combinadas. O risco de problemas cardíacos é mais do que duas vezes tão elevado em pessoas com diabetes e dois de cada três pessoas com diabetes morrem de doenças cardíacas ou acidente vascular cerebral. Diabetes não controlada também leva a uma série de outras complicações.

2) Mito: Comer muito açúcar causa diabetes.

Fato: Não há nenhum um alimento ou nutriente que provoca diabetes. Diabetes tipo 1 (onde todos da insulina do corpo produzir células são destruídos) desenvolve por causa da genética e de mal entendidos gatilhos ambientais que resultam no aparecimento da doença. O diabetes tipo 2 é o resultado de ambos genética e estilo de vida.

Não há dúvidas de que sendo com excesso de peso ou obesidade aumentam o risco de desenvolver diabetes tipo 2. Ganho de peso ocorre como resultado de excesso de calorias, e se essas calorias provenham de um refrigerante, pães, lanches ou carne geralmente não importa. Por causa da genética, algumas pessoas ganham peso mais facilmente do que outros, mas ainda existe um desequilíbrio entre as calorias consumidas e as queimada.

Por causa da relação complexa entre genética e do ambiente, estilo de vida, é errado dizer que o açúcar causa diabetes.

3) Mito: Se você está com sobrepeso ou obesos, você irá eventualmente desenvolver diabetes tipo 2.

Fato: Como dissemos anteriormente, excesso de peso é um fator de risco muito importante para o desenvolvimento de diabetes tipo 2. Na verdade, é o mais importante fator de risco modificável. Outros fatores de risco como uma história familiar de diabetes tipo 2, etnia e idade são coisas que você não pode mudar.

Também é verdade que as pessoas com sobrepeso mais nunca desenvolvem diabetes tipo 2, e como um quarto das pessoas com diabetes tipo 2 são um peso normal ou apenas moderadamente com excesso de peso. A coisa a ter em mente é que se você tem uma história familiar de diabetes, você deve fazer o seu melhor para ser fisicamente ativo e comer uma dieta saudável. Se você está acima do peso, perder cerca de 7% de seu peso (14 libras para uma pessoa de 200 libras) pode ajudar a demora ou impedir diabetes.

4) Mito: Se você tem diabetes, você não pode comer qualquer pão, batatas, massas, frutas, açúcar ou sobremesa.

Fato: Isso é um equívoco de longa data sobre os carboidratos na alimentação. Com carboidratos – e calorias em geral – tudo volta ao tamanho das porções ou quanto você come.

Frutas e alimentos ricos em amido podem ser incluídas em um plano de refeições para as pessoas com diabetes. A melhor dica é ter mais de 1/4 do seu prato de alimentos ricos em amido, como pães integrais, cereais, massas, arroz ou vegetais ricos em amido como batata, batata doce, ervilhas e milho.

Preencha metade do seu prato com legumes não-ricos em amido de baixo carboidrato como salada, brócolis, feijão verde ou tomates. O último trimestre do seu prato está para peixe, frango, carnes magras ou carne substitutos. Isso ajuda a controlar a quantidade de carboidratos que você come, proporcionando muita fibra e escolhas alimentares saudáveis.

5) Mito: As pessoas com diabetes não podem comer doces ou chocolate.

Fato: Alimentos doces (incluindo a maioria dos itens de sobremesa), se consumidos em pequenas porções, podem ser comidos por pessoas com diabetes. Não há nenhuma coisa como um alimento “fora do limite”; no entanto, a chave é substituir em um doce deleite em um plano de refeições saudáveis.

Todos – diabetes ou não diabetes – devem evitar calorias vazias (aqueles sem valor real food) e limitar a quantidade total de calorias que consomem (e sim, a maioria dos sobremesas são ricos em calorias).